Аппарат для изготовления баоцзы (баози) BGL-25 в Москве от Запад-Восток
Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой.
Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто как правило используется дрожжевое
---
Особенности работы аппарата:
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании.
---
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380 В
Потребляемая мощность: 3 кВт
Производительность: 1500 шт./час
Вес изделия (в зависимости от исполнения): 40~60 / 50~110
Габариты аппарата: 1700х700х1700 (мм)
Вес аппарата: 330 кг
-
© ООО «Запад-Восток»
Смотрите также: Оборудование
- Другие товары компании 56
-
-
Упаковочный аппарат ТW-450E (Горячий стол) - Акция
4 200 ₽ за шт
-
цена договорная
-
Тележка-шпилька для подносов (стеллажная)
цена договорная
-
Тестораскаточная машина для крутого теста
цена договорная
-
Машина для яблоко чистки 400 кг/час
цена договорная
-
-
Настольный пельменный аппарат JGT-60
цена договорная
-
Контроллер для коптильной камеры INDU IMAX 500
цена договорная
-
цена договорная
-
Запасные части к пельменным аппаратам JGL-120, JGL-135
цена договорная
-
-
Вертикальный фасовочный автомат DP-420
цена договорная
-
цена договорная
-
Автомат для изготовления бахил из нетканого полотна
цена договорная
-
-
Микропроцессорный пульт управления Микстер MCM-023
цена договорная
-
цена договорная
-
Автомат для изготовления бахил из полиэтилена
цена договорная
-
Горизонтальные упаковочные машины для штучных предметов
цена договорная