Аппарат для изготовления баоцзы (баози) BGL-25 в Москве от Запад-Восток
Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой.
Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто как правило используется дрожжевое
---
Особенности работы аппарата:
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании.
---
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380 В
Потребляемая мощность: 3 кВт
Производительность: 1500 шт./час
Вес изделия (в зависимости от исполнения): 40~60 / 50~110
Габариты аппарата: 1700х700х1700 (мм)
Вес аппарата: 330 кг
-
© ООО «Запад-Восток»
Смотрите также: Оборудование
- Другие товары компании 56
-
Микропроцессорный контроллер MIKSTER INDU-21R
цена договорная
-
-
Запчасти для импульсных запайщиков, упаковщиков горячий стол
цена договорная
-
Запчасти для упаковочных автоматов Dasong серии DXD
цена договорная
-
Микропроцессорный контроллер INDU-20R Микстер
цена договорная
-
Мешкозашивочные машины GK-9 и GK-26
цена договорная
-
цена договорная
-
-
Запчасти и комплектующие для термоусадочного оборудования
цена договорная
-
Автомат для упаковки палочек суши
цена договорная
-
Запчасти для тестомесов серии HWJ (HWH)
цена договорная
-
Термодатеры (принтеры термопечати) DY-8 и HP-280
цена договорная
-
-
Пульт контроля и управления MIKSTER INDU IMAX 1000
цена договорная
-
-
Горизонтальная упаковочная машина DCWB-350X
цена договорная
-
-
Промышленный волчок-мясорубка JR-120
цена договорная
-
-